Dieses Jahr führte uns die Reise in den Thurgau. Familie
Roland und Cornelia Berger organisierte den diesjährigen Ausflug, der uns als
erstes nach Arbon zu einer Besichtigung der Mosterei Möhl führte. Die Mosterei
wird heute in fünfter Generation immer noch als Familienbetrieb geführt. Beim
Rundgang durch die Anlage erfuhren wir das alle Verarbeitungsprodukte aus der
Region kommen. Selbst das Eichenholz für die riesigen Holzfässer, in dem der
Saft aus dem Fass gelagert wird, kommt aus dem Thurgau. Im nahen gelegenen
Keller konnten wir die vielfältige Palette von Obstsäften, Süssmost, Sauren
Most und auch moderne Obstgetränke wie Schorle oder Cidre in verschiedenen
Variationen degustieren. Anschliessend besichtigten wir im Neubau das
Mostmuseum, wo wir auch noch ein Apéro genossen.
Anschliessend fuhren wir nach Steinach, wo wir in der
Gartenterasse des Restaurant Blume ein feines Mittagessen serviert bekamen.
Frisch gestärkt fuhren wir entlang dem Bodensee, durch Obstanlagen, Felder und
schöne Ortschaften mit beeindruckenden Riegelbauten nach Altnau.
Der Betrieb von Bergers liegt wortwörtlich am Bodensee, sie
sind einige der wenigen die Seeufer im Privatbesitz haben. Den Privatanstoss
zum Bodensee liessen sich die Herefordzüchter nicht entgehen, und genossen den
warmen und sehr sonnigen Tag am Ufer des Bodensee.
Anschliessend besichtigten wir die Herde von Roland und
Cornelia. Die Herde stammt aus Deutschland, aus dem Bundesland Hessen. Der
Betrieb besamt die Tiere mit bekannter Genetik aus Kanada, USA und England.
Auch die Führung durch den neuen Stall war interessant. Wir bekamen die ganze
Entstehung des Betriebes, der in dritter Generation geführt wird, erklärt.
Anschliessend durften wir Kaffee und ein feines Kuchenbuffet
geniessen, das von Roland und Cornelia liebevoll hergerichtet wurde. Bald wurde
es für die ersten Zeit sich auf den Heimweg zu machen.
Der Familie Berger ein herzliches Dankeschön für die schönen
Stunden am Bodensee!
